Enjo Dajku ka lindur në Shqipëri dhe është rritur mes Gjermanisë (1991-2002) dhe Italisë, ku jeton që nga viti 2002. Në vitin 2007, ai filloi një eksplorim të skenës së jetës së natës në Evropë, duke u zhytur në botën e muzikës elektronike. Menjëherë pas kësaj, ai filloi të punojë për një parti të njohur në vend, duke marrë rolin e promotorit dhe menaxherit të skenës dhe duke ftuar artistë ndërkombëtarë. Kjo përvojë e lejoi atë të fitonte njohuri të vlefshme për organizimin e ngjarjeve.

Nga viti 2015, u krijua seria e ngjarjeve "ndrysho mendjen", duke pritur mbi 100 artistë ndërkombëtarë në Le Vele Alassio, një nga klubet kryesore të Italisë në ajër të hapur. Përveç aktiviteteve të tij për organizimin e eventeve, Enjo shërben edhe si DJ rezident për dyshen e njohur si DAJKU TWINS.